■甘藷糖（かんしょとう）
 これはサトウキビの茎を絞った「糖液」を精製したものです。一般的に売られている砂糖ですね。
ちなみに、白砂糖も黒砂糖も甘藷糖のグループです。ただ、製造方法に味や栄養が違うだけなのです。

■甜菜糖（てんさいとう）またはビート糖
こちらはサトウキビではなく、ほうれん草の仲間である「さとうだいこん」や、ビートの根に含まれる糖分を精製したものです。
製造方法にもよりますが、甘藷糖（かんしょとう）との大きな違いは、

●体を温める作用がある　→寒い地域で作られているため
●白砂糖よりミネラルがある　→黒砂糖よりは少ない
●甘味が穏やか
●オリゴ糖が含まれている→オリゴ糖は腸内環境を整えたり、便秘を解消したり、皮膚の炎症に良いとされています。

というところです。

どんな砂糖を選ぶかも大切ですが、まずはシンプルに「とりすぎない」ようにすること。
それを心がければ、そんなに難しい付き合いではないともいえると思います。