こんにちは、ケイフィールズの木下友子です。
若石リフレクソロジストであり、食生活デザイナーでもある私が、「メンタルヘルスに良い食事」について書いてみたいと思います。

脳と神経系の働きをサポートする食事、というものがあります。

たとえば
●フルーツや野菜：ビタミンやミネラル、抗酸化物質には、ストレスや不安を緩和する効果があります。
また、食物繊維も含まれているので腸内環境の改善につながるため、相乗効果も期待できます。

●たんぱく質：肉、魚、大豆製品、豆類、ナッツ類など。たんぱく質を摂取することで、神経伝達物質（セロトニンやドーパミン）の生成を促します。

●オメガ3脂肪酸：サーモン、マグロ、ナッツ、シード類など。オメガ3脂肪酸を含む食品は、不安症状を緩和する効果があるとされています。

●ビタミンB群：豆、穀物、ナッツ、種子、牛乳製品、卵等。特にビタミンB6 はうつ病や睡眠障害とも関わりが強いです。

反対に添加物の多い食品、農薬・肥料をたくさん使った野菜は、化学物質過敏症のリスクが高くなりますので避けましょう。
有害な化学物質が体内に入ることで、不安や不眠、パニック、うつ、怒りっぽくなる等の症状につながります。
野菜だから何でも良い、というわけではないのです。

また、過剰な砂糖や過剰なカフェイン、アルコールなどもメンタルヘルスにはおすすめされない定番品ですね。

おやつもコーヒーも、お酒も好きな私ですので、「過剰」にならないよう、バランスよく付き合いたいと思っています。
こういったものは、「食べてはいけない」と考える前に、「なぜ食べたくなるのか？」「ほんとの原因」にアプローチしていくことが大切です。

★おまけ★
15～６年ほど心理カウンセリングもしています。「心がしんどいと思ったら体にアプローチしてみる」。これは私の持論であり、結果の伴いやすい方法であると思っています。～心がしんどくなったら、食べ物を変えてみよう～

■ケイフィールズ直営教室＆サロン「若石教室ナチュラルテ」

木下友子：１９８０年大阪生まれ。
２６歳で美容と健康のサロンをオープン。「心」「食」「動」「休」「環（環境）」のバランスが大切と考え、心理学や精神分　　析、食事法、東洋医学に基づく健康法等を学ぶ。
現在は育児をしながら、健康と美容の講座を開催中。

・国際若石健康法プロマスター（リフレクソロジスト）・国際若石健康研究会日本分会認定　マスターズ・スクール講師・若石健康普及指導士　・よもぎテラピスト　・カラーセラピスト　・心理カウンセラー　・食生活デザイナー