2024年12月8日（日）、自然栽培フェアを開催いたしました。

 

おかげさまで満員御礼。
350人の方にお越しいただくことができました。

午後から開催された木村秋則さんの講演の内容を、
メモに書きとれた範囲ではありますが、
少しずつ皆様とシェアしていければと思っております。

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■木村秋則さんのお話

生産者は肥料がないとダメと言いますが、
本当にそうなんでしょうか。

肥料は環境破壊の原因になっていると
気づいてほしいのです。

たとえば投入したチッソ肥料が
作物に吸収されるのは全体の10～15％ほど。
その他には、雑草に10～15％、
土に20～30％が入っていきます。

じゃあ、残りの30～40％は
どこに行くのかというと、

ガス化して大気に入ったり、
地下水に入っていくわけです。

つまり肥料は、
温暖化や環境破壊に
拍車をかけるものでもあるのです。

私がこれについて話しても
「何を言うか、木村。」と怒られますが、

たとえば東北大学の研究結果でも、
同じことが言えるとなったらどうでしょうか。

実際、東北大学の研究によると、

標準的なチッソ肥料を与えたものと、
5年間肥料を与えなかったものを比べたときに、
メタン（ガス）サイクルは1から4.1に、
窒素代謝が1.0～3.4に高まることがわかっています。

つまり、
肥料を与えなかったものの方が、
養分の吸収効率が高まり、
温室効果ガスの抑制につながるということなんです。

これは、肥料を与えなかったことにより、
微生物の種類や働きに変化が表れ、

植物が自主的に養分を供給する
可能性が高まったと考えられています。

肥料を使うことが、
地球環境にも影響を与えていることを
知ってほしいと思います。

（一部意訳してお伝えしております）