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ニュース

2017年11月20日 配信

自然栽培野菜セット、2018年1月販売スタート!

自然栽培の野菜セット、来年1月販売スタートいたします! ★オンラインショップからお買い求めいただけます。(現在準備中!) ★生産者さんのご紹介はこちら ※すべての生産者さんのご紹介ではありません。随時追加予定です。 ★食 […]

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2017年11月20日 配信

★11月20日更新~野菜の食べ方・保存方法~

弊社発「自然栽培野菜セット」に入っているお野菜の紹介です(公式ブログにリンクしています)。 美味しい食べ方、保存方法等、ご参考にしていただけましたら幸いです。随時更新してまいります。 <ア行> ・おかのり <カ行> ・か […]

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2017年11月17日 配信

【旬の野菜】大根~選び方・保存法・栄養・働き~

ケイフィールズでは自然栽培の野菜セットの販売をスタートいたしました!こちらのホームページでも、野菜の目利きや美味しい食べ方等をご紹介したいと思っております。 野菜のご紹介シリーズ、詳細はケイフィールズの公式ブログでご確認 […]

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2017年11月17日 配信

【生産者さんご紹介】くり坊農園さん~野菜

自然栽培の大ベテランであり、今なお自然栽培の可能性に挑み続ける兵庫県の農家さんをご紹介いたします。 ●つくっているもの:野菜 ●つくっている人:くり坊農園さん(久理田昌治さん) ●栽培方法:自然栽培(自然栽培/農薬・肥料 […]

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2017年11月10日 配信

【コラム】今の野菜は本当に栄養価が低いの?

★ケイフィールズのブログを更新しました★ 「今の野菜は栄養価が少ない、慣行栽培は有機栽培よりも栄養価が低い」、という話、耳にしたことありませんか? 本当のところはどうなのでしょうか? ↓コラム更新しております 今の野菜は […]

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2017年11月08日 配信

【コラム】美味しい野菜の選び方その2

あなたは野菜に何を求めますか?新鮮さ?味?安全? 野菜を収穫する時間帯によって、得られるものが違うのです。 ↓詳細は、ブログをご覧いただけましたら幸いです。 ケイフィールズのブログ:朝採り野菜と昼採り野菜の違いは?

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2017年11月06日 配信

【コラム】美味しい野菜の選び方

  野菜のおいしさを語る上で外せないキーワードがあります、それが硝酸体窒素(しょうさんたいちっそ)。 肥料の中にも含まれています。 これが過剰になると「えぐみ」の原因になったり、 がんを悪化させる原因となったり […]

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2017年11月01日 配信

岡山県収穫祭リポート

10月21日、岡山県にて、木村式自然栽培「朝日」の収穫祭が行われました。               農薬や肥料を使わず、手間をかけ、思いを込めて作っ […]

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