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コラム

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2017年12月13日 配信

【コラム】F1種と固定種について

弊社「ケイフィールズのブログ」より、引用しております。 世の中には固定種とF1種という、2種類の種があります。   ■ 固定種 地域で何世代にも渡って育てられ、自家採種を繰り返すことによって、その土地の環境に適 […]

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2017年11月17日 配信

【旬の野菜】大根~選び方・保存法・栄養・働き~

ケイフィールズでは自然栽培の野菜セットの販売をスタートいたしました!こちらのホームページでも、野菜の目利きや美味しい食べ方等をご紹介したいと思っております。 野菜のご紹介シリーズ、詳細はケイフィールズの公式ブログでご確認 […]

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2017年11月10日 配信

【コラム】今の野菜は本当に栄養価が低いの?

★ケイフィールズのブログを更新しました★ 「今の野菜は栄養価が少ない、慣行栽培は有機栽培よりも栄養価が低い」、という話、耳にしたことありませんか? 本当のところはどうなのでしょうか? ↓コラム更新しております 今の野菜は […]

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2017年11月08日 配信

【コラム】美味しい野菜の選び方その2

あなたは野菜に何を求めますか?新鮮さ?味?安全? 野菜を収穫する時間帯によって、得られるものが違うのです。 ↓詳細は、ブログをご覧いただけましたら幸いです。 ケイフィールズのブログ:朝採り野菜と昼採り野菜の違いは?

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2017年11月06日 配信

【コラム】美味しい野菜の選び方

  野菜のおいしさを語る上で外せないキーワードがあります、それが硝酸体窒素(しょうさんたいちっそ)。 肥料の中にも含まれています。 これが過剰になると「えぐみ」の原因になったり、 がんを悪化させる原因となったり […]

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2017年10月16日 配信

【コラム】若石健康法で活力ある日々を

【自然栽培・食・健康についてのコラム】 【1】足は第二の心臓~ 足は第二の心臓と言われています。 今回は、ヨーロッパでは健康保険も適用されている「若石健候補リフレクソロジー」をご紹介。 清風学園様に会場をご提供いただき、 […]

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