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コラム

2022年08月01日 配信

暑い暑い夏の養生~胃腸を大切に

■夏は暑さで体力を消耗 汗をかくと体はエネルギー(カロリー)を消費します。 また、水分と同時にミネラルも奪われるため、体力が落ちやすくなります。 汗をよくかくという方は、体の熱を冷ましてくれる夏野菜(キュウリ、トマト、ゴ […]

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2022年07月01日 配信

薬膳から見た「お米」の働き&解説!「朝日米」

私たちの食卓に毎日のようにのぼる食材「お米」。今回は薬膳の視点から、お米について見ていきたいと思います。 ●お米は消化機能を回復させる 「五臓」を養う働きを持つお米は、体を温めることも冷やすこともしない「平性」です。また […]

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2022年06月15日 配信

奇跡のりんご~木村秋則さんのストーリー

  ■今回の健康コラムでは、農薬や肥料を使わない「自然栽培」の提唱者である木村秋則さんのストーリーをご紹介したいと思います。 いつもとは方向性が異なる内容ではございますが、健康を維持する上で「食事」は大切な要素 […]

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2022年05月15日 配信

オーガニック(有機)とはそもそもどんな栽培方法?

そもそもオーガニックってなあに? スーパーの野菜コーナーで「有機栽培」や「有機JAS」といった言葉を見たことはありませんか?また、オーガニックコットン素材の服を手に取ったことのある方もいらっしゃるのではないでしょうか。日 […]

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2022年05月01日 配信

その不調…農薬や肥料が原因かもしれません

オーガニックという栽培方法では、「化学的に合成された農薬や肥料」を使う事を原則として禁じています。 ここでいう「化学的に合成された農薬や肥料」とは、一般的な栽培方法(慣行栽培)で使用される農薬や肥料のこと。簡単に言ってし […]

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