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★「朝日米」をご存知ですか~貴重な在来種で絶品の味~

2019年06月07日 配信 | ショッピング, ニュース

「朝日米」という品種をご存知でしょうか。希少な在来種であり、ケイフィールズがイチオシしている大変おいしいお米です。

✔モチモチとしたやわらかな食感ではなく、粒立ちが良くふっくらとした適度な粘り。
✔上品な甘さと奥ゆかしい味わい。 懐かしいかみごたえです。
✔冷めても味が落ちないことから、高級料亭や寿司職人の方にも指名される逸品です。

 

 

 

<ケイフィールズの朝日米は「自然栽培」・そして安心の認証米>

生産方法、管理、流通にいたるまで、厳しい目で指導と検査が行われています。JAグループ岡山・NPO法人岡山県木村式自然栽培実行委員会による安心の「認証米」です。

<なぜ?岡山県産?>
自然栽培の朝日米は、すべての稲にまんべんなく太陽の光が当たるよう、田植えの際には苗と苗の間隔をたっぷりあけます。

岡山県は「晴れの国」とも言われるほど、日照条件に恵まれており、まさに木村式自然栽培の朝日には最適な環境といえます。

 

<なぜ?朝日米?>
日本で3本の指に入るとされる「朝日」は岡山県のご当地米。モチ米と交配していないため、適度な粘りと上品な甘さが特徴です。

木村秋則さんに品種の選定と栽培の指導をお願いいたしました。人工交配していない希少な在来種で、コシヒカリやササニシキの祖先です。

※朝日米は必須銘柄登録米であり、岡山県で生産されたもののみ、朝日と名乗ることができます。

ただいま、白米も玄米もご好評いただいております。

 

★当会の協賛するNPO法人の賛助会員にご登録いただけますと、年間予約で確実にお米がご購入いただけます。

また、価格も大変お得になります(要年会費)

https://ameblo.jp/shizensaibai-osaka/theme-10070007773.html

ぜひご検討いただけましたら幸いです。

 

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