第一部：ホウレンソウやコマツナ等、葉物野菜を選ぶとき、色の濃い野菜を選んでいませんか？玉ねぎはどのような形のものがおいしいのでしょう？新鮮でおいしい野菜の見分け方をお伝えします。

第二部：特別栽培、有機野菜、有機JAS……そんな表記をスーパー等で見かけたことはありませんか？様々な農法にはどのような違いがあるのでしょうか？なぜ農薬だけでなく、肥料を使わない野菜を選ぶ人がいるのでしょうか？都会に住んでいるとわからない、「栽培方法」による選び方もお伝えいたします。

■内容：

・第一部：美味しい野菜の見分け方

・第二部：有機、自然栽培、有機JAS…栽培法の違いについて

・オーガニックよもぎ茶、または自然栽培日本茶の試飲がございます

■ただいま出張講座をしております。

　主催者の方、ご相談ください。食育講座や販促活動としてご活用いただけます。

　現在、学校法人・幼稚園様・保育園様・自然派飲食店様にて開催中

■講師：下記いずれかの講師が担当いたします。

木下貴晴 

・株式会社ケイフィールズ代表取締役　・JGAP指導員（JGAPについてはこちら）

1972年生まれ。音楽活動の時期を経て、イベント運営会社に勤務。その後、農薬や肥料を使わない自然栽培の美味しさに感動し、自然栽培・オーガニック企業に従事。結婚するまでの自炊歴は20年以上。食べることが大好き、料理することが大好きな１児の父。

木下友子

・食生活デザイナー　・国際若石健康法プロマスター（リフレクソロジスト）　・国際若石健康研究会日本分会認定　マスターズ・スクール講師　・若石健康普及指導士　・よもぎテラピスト　・カラーセラピスト　・心理カウンセラー

１９８０年大阪生まれ。 ２６歳で美容と健康のサロンをオープン。「心」「食」「動（血流）」のバランスが大切と考え、心理学や精神分析、食事療法、東洋医学に基づく健康法等を学ぶ。現在は育児をしながら、女性を中心に健康と美容の講座を開催中。

※ケイフィールズは食べることが大好きな夫婦で運営しております。。講座内容の都合上、テキストとして商品のご紹介をさせていただくこともありますが、ご購入をお勧めしたり、各種サービスのご登録をお勧めしたりすることはございませんので、安心してお越しください。

■ご注意事項：

・自然災害や極端な天候不良の場合は、受講生の方のご安全を考慮し、中止とさせていただく場合がございます。