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【奇跡のリンゴ】木村秋則さんのリンゴ園訪問リポート~レストラン山崎編~

2017年08月02日 配信 | ニュース, レポート

2017年7月20日~21日にかけて、木村秋則さんのリンゴ園を訪問いたしました。

二日間の様子をリポートいたします(文章:NPO法人大阪府木村式自然栽培実行委員会 広報 木下)

レストラン山崎
初日は、木村秋則さんの親友である山崎シェフのレストランで懇親会。

自然栽培の素材を使った素晴らしいお料理の数々に舌鼓を打ちながら、楽しい夜を過ごしました。

 

 

特に、奇跡のリンゴを使った冷製スープは昨年と同じく大好評。

料理2

ほんのり甘くて、口の中でふわ~っとリンゴの香りが広がります。

 

お好きなワインをお選びいただきながら、

各テーブルでのお話しも弾みました。

料理3

 

お料理の詳細は主宰者であるNPO法人のブログでもご紹介しております。

NPO法人大阪府木村式自然栽培実行委員会

 

次回は木村さんを始め、ご参加くださった方々をご紹介いたします。

 

 

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