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「夢のディナーin弘前」のリポート【夢のディナーin大阪に向けて/その1】

2014年09月25日 配信 | セミナーレポート, ニュース

今回は、今年3月におこなわれた「夢のディナーin弘前」の様子をご紹介します(大坂で2014年11月9日に開催される「夢のディナー」詳細はこちら)。

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●2014目3月12日、青森県、ベストウェスタンホテルニューシティ弘前に120人を超えるゲストが集い、自然栽培のお料理を堪能する会が催されました。その名も「夢のディナー」。【写真提供:農業ルネッサンス/2014年3月12日撮影】

 

 

 

 

 

 

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「絶対不可能」といわれた無農薬リンゴの栽培に成功した、木村秋則さんもご参加。

【写真提供:農業ルネッサンス/2014年3月12日撮影】

 

 

 

 

 

 

t02200293_0260034613047478552「夢のディナー」の主催は、「レストラン山崎」のオーナーシェフ・山崎隆さん。フランスにて修行を積まれ、「奇跡のりんご・冷製スープ」の開発者としても有知られています(山崎シェフのプロフィールはこちら)市川海老蔵さんの披露宴でも、このスープがふるまわれ、話題となりました。

 

多くの方のご協力・ご支援のもと、15年ぶりに復活した「夢のディナー」。次回の記事では、その「夢のディナー」が生まれたきっかけ等をご紹介いたします。

 

 

 

 

 

 

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